1. 负责厨房的整体运作及出品把控，精通川菜并熟悉云贵湘地方菜式，精通相关菜式的色、香、味、形的调制及烹饪方法； 2. 熟悉云贵川湘等地各式特色小吃及特色米面的烹饪技术；精通烤鱼、串串、海鲜大咖、龙虾、小碗菜等餐品的烹饪及制作； 3、身体健康，精力饱满，具有较强的创新能力，能根据不同地区客人不同的饮食习惯，结合公司要求，进行各式新型菜品的研发及创新工作； 4、熟悉厨房的标准化管理，对厨房的出品、质量和食品安全进行全面总控； 任职要求： 1、男，45岁以下，5年以上相关主厨工作经验；（条件优秀者年龄可放宽至50岁以下） 2、身体健康，吃苦耐劳，体力充沛，具有强烈的工作责任心及沟通能力，为人诚实可靠，人品端正； 3、对于鲜香麻辣方面具有极强的味感，勺上功夫了得； 4、愿意与公司一起成长，具有各类菜式标准化出品从业经验者优先。 相关待遇面议 美食城烹饪厨师 2-3名 熟练掌握云贵川湘（可单选）等地菜式的烹饪技术及方法，或在特色粉面、烤鱼、串串、海鲜大咖、龙虾、花甲、小碗菜等菜品烹饪方面具有突出功力者。 

任职要求： 1、男，45岁以下，2年以上相关工作经验； 2、身体健康，吃苦耐劳，体力充沛，具有强烈的工作责任心及沟通能力，为人诚实可靠，人品端正； 3、对于鲜香麻辣方面具有极强的味感，勺上功夫了得。 相关待遇面议